Elektrische Geräte funktionieren zuverlässig – meistens. Eine Kühltruhe, die unvermutet und vor allem unbemerkt ausfällt, kann großen finanziellen Schaden verursachen, weil die gelagerten Lebensmittel beim Durchbrechen der Kühlkette unbrauchbar werden.
Im Coburger EDEKA Frischecenter Wagner auf der Lauterer Höhe überwachen jetzt kleine LoRaWAN-Temperatursensoren die 20 Kühltheken mit Käse, Wurst, Salaten und Fertiggerichten im Supermarkt. Die nur Handteller großen Kästchen werden als Retrofit Maßnahme in der Theke platziert und messen mehrmals pro Stunde die Temperatur. Sie alarmieren den Inhaber sofort per E-Mail, wenn Abweichungen vom eingestellten Sollwert festgestellt werden. Auf einem Online-Dashboard kann sich der Inhaber des EDEKA-Markts, Jörg Wagner, die aktuellen Werte jederzeit ansehen und auch per Knopfdruck monatliche Berichte zur Dokumentation der Kühlung anfertigen.
Jörg Wagner: „Die kleinen LoRaWAN-Sensoren sind ideal für unsere Aufgabenstellung. Wenn eine Kühltruhe ausfällt, können wir jetzt sehr zeitnah reagieren und größeren Schaden verhindern. Die günstigen Anschaffungskosten haben uns die Entscheidung leicht gemacht.“
Da die LoRaWAN-Sensoren die Daten im eigenen IoT-Netz der süc//dacor senden, ist keine Integration in die bestehende IT-Struktur des Unternehmens notwendig. „Der Vorteil unserer Technologie liegt auch in der Unabhängigkeit. Wir platzieren die batteriebetriebenen Sensoren an der gewünschten Stelle und schon können wir die Messwerte verarbeiten. Somit arbeiten wir völlig autonom vom Netzwerk oder WLAN des Kunden und können selbständig loslegen.“ fasst Andreas Kücker, Manager Digital bei süc//dacor, zusammen.
